Бодибилдинг для всех

Гликемический индекс (ГИ) это показатель скорости переваривания и усвоения углеводов употребляемой нами пищи. Чем больше индекс, тем быстрее повышается содержание глюкозы в крови. В этот момент происходит пиковый выброс глюкозы, инсулиновая реакция и отложение в жирах организма излишней глюкозы. Заметим, что именно углеводы с высоким гликемическим индексом принимаются в первую очередь после напряженной тренировки, когда требуется быстрое восстановление запасов внутримышечного гликогена, а следовательно и всего тонуса организма. При небольших параметрах индекса, глюкоза поступает в кровь в более медленном темпе а значитьболее длительное время и равномернее по сравнению с "насыщенным" режимом.

Ниже приведена таблица с наиболее распространенными продуктами и их гликемическим индексом.

Старайтесь постоянно включать в рацион следующие продукты: